71Les acteurs économiques expriment systématiquement les flux et les stocks en unité monétaire. 851–861, DOI : 10.1111/j.1530-9290.2012.00556.x. Ferrão, P. et J. Fernández, 2013, Sustainable Urban Metabolism. 9 Le relevé régulier du compteur peut toutefois mettre en évidence la surconsommation engendrée par une éventuelle fuite. Combiner les approches bottom-up et top-down semble être l’idéal pour combiner la connaissance des principaux flux internes apportée par la première et la vision globale obtenue par la seconde, mais encore peu d’études ont exploré cette voie plus complexe (Beloin-Saint-Pierre et al., 2016). Le cycle saisonnier domine les variations d'ensoleillement mais les fluctuations d'échelle plus courte de la circulation atmosphérique engendrent de larges variations des flux de chaleur, et … Dans le cadre de la production de matière ... sa structure et son dynamisme à différentes échelles d’espace et de temps. La comptabilité des flux physiques, en particulier pour la matière, repose sur les travaux menés sous l’égide du World Resource Institute à la fin des années 1990 (Pasquier, 2010) puis adaptés par la suite pour les pays européens par Eurostat (2001 ; 2013a) à travers la méthodologie « Economy-Wide Material Flows Accounts ». 56Le secteur du bâtiment et des travaux publics (BTP) est concerné à deux niveaux par la question des flux physiques. 76Nous avons vu que la législation imposait des contraintes pour la gestion de certaines matières. - Une autre partie est représentée par les excréments, feuilles mortes, cadavres, elle est dégradée et recyclée par l’action des … Les processus chimiques et le réseau électrique ont besoin d’une supervision en temps réel, tandis que les études territoriales font généralement le bilan des flux sur une année. 72Finalement, aucune unité ne peut aborder simultanément toutes les thématiques. Bahers, J.-B., 2012, Dynamiques des filières de récupération-recyclage et écologie territoriale : l’exemple de la filière de traitement des déchets d’équipements électriques et électroniques (DEEE) en Midi-Pyrénées, Thèse de doctorat en géographie. Les rejets de déchets solides dans la nature (hors biomasse). 10L’émergence des problématiques environnementales à partir des années 1960 va progressivement remettre en cause la pertinence de la seule comptabilité économique pour assurer un développement durable des sociétés. Potentiel de réchauffement planétaire (Ademe, 2010), Substances affectant les voies respiratoires*, Acidification*/Eutrophisation – terrestre*, Modèle d'accumulation d'excédents (Seppälä et al, 2006). 8 À comparer avec le seuil limite d’émission recommandé par le GIEC à l’horizon 2050 évalué à 2,2 tonnes équivalent CO2 par personne (Brunetière et al., 2013). Cette matière finit ainsi souvent rejetée dans l’environnement souvent en étant incinérée ou via une mise en décharge. Le SCEE offre ainsi un cadre comptable pour agréger et comparer des informations à travers trois types de comptes : les flux physiques (énergie, matière, eau), les actifs (les ressources naturelles disponibles) et l’activité environnementale (activité économique destinée à la protection de l’environnement). United Nations Environment Programme (UNEP), 2013, City-level decoupling: urban resource flows and the governance of intrastructure transitions: summary for policy makers. Consulté le 19 avril 2018. De manière similaire, pour la comptabilité matière, les flux et les stocks sont généralement exprimés en unité de masse. Le champ émergent de l’écologie territoriale vise ainsi, à travers des analyses interdisciplinaires, à décrire les trajectoires socio-économico-écologique des territoires. Debuisson, M, 2014, Les modes d’interaction pour une dynamique territoriale soutenable : Un apport à l’écologie territoriale, Thèse de doctorat en Sciences de l’Homme et Société, Université de Technologie de Troyes, [En ligne] URL : https://halshs.archives-ouvertes.fr/tel-01162416. CO2; 1 kg de dioxygène (O2) = 0 kg eq. Elles constituent ainsi un véritable outil pour la gouvernance des organisations et des territoires. L'expérience montre que l'énergie thermique (ou quantité de chaleur) Q échangée avec l'environnement par un corps pur de masse m qui subit un changement d'état est : Q = m L = où L est la chaleur latente massique de changement d'état. Toutefois, nous sommes encore loin d’une organisation du transport des personnes et des marchandises que l’on peut qualifier de durable. mt : millions of tons, t/hab : tons per capita. Ils ne sont pas encore obligatoires, mais plusieurs travaux préconisent de les rendre systématiques pour les entreprises et les territoires (Kennedy and Hoornweg, 2012 ; Georgeault, 2015). Il nous paraît cependant nécessaire, à la fois pour appuyer notre argumentaire, mais aussi pour accompagner le lecteur encore peu familier de l’approche, de présenter les fondements théoriques et pratiques des études de flux avec le support de quelques exemples. 64. Le métabolisme des cellules est à la base de flux de matières et d’énergie. 7–15, DOI: 10.1016/j.ecolind.2014.07.039, Kitzes, J., M. Wackernagel, J. Loh, A. Peller, S. Goldfinger, D. Cheng et K. Tea, 2008. Si ce dernier est pris en compte pour les combustions, dans le reste des cas, ces flux doivent être ajoutés au bilan pour respecter le principe de conservation de la masse. Il s’agit d’assurer un même niveau de performance économique en utilisant moins de matière et d’énergie. IV – Les flux de matière et d’énergie. 12En parallèle de l’évolution de la comptabilité nationale, les AFME connaissent un intérêt grandissant dans le monde académique, en particulier depuis que Wolman (1965) s’est intéressé aux flux d’eau, de nourriture et de combustible fossile d’une ville américaine imaginaire d’un million d’habitants. Schématiser des flux de matière et d’énergie entre les organismes et avec le milieu Consigne : -Montrer que les êtres vivants échangent de la matière et de l’énergie avec leur environnement (milieu, autre organisme). 34 Loi n° 2016-1321 du 7 octobre 2016 pour une République numérique, 35 Environ 85 à 105 jours × hommes pour une région (CGDD 2014 ; Région Alsace et Ademe 2015). 32En pratique, les entreprises connaissent très rarement les flux indirects mobilisés par leurs fournisseurs, et encore moins par les fournisseurs des fournisseurs… . L'apport de matière nutritive provient des minéraux et la source d'énergie utilisée est la lumière solaire pour décomposer l'eau et réduire le CO 2. De Boisséson, J., B. Géhin, F. Jenvrin et B. Ribon, 2013, Vers une gestion durable des déchets à la Maison d’arrêt de Strasbourg - Rapport du chantier d’application ECO-Conseil. ), l’étude a révélé que MAS générait environ 430 tonnes de déchets par an. Elles ne peuvent pas non plus estimer précisément les ressources mobilisées pour la gestion de la fin de vie du produit, car celui-ci peut finir de différentes manières : incinéré, enfoui, recyclé… Ainsi, les ICV reposent en grande partie sur des évaluations génériques des flux indirects à l’aide de bases de données et logiciels dédiés à l’ACV. Ces approches peuvent pour la plupart se décliner selon les trois types de systèmes mentionnés précédemment. Consulté le 19 avril 2018. L’aire d’approvisionnement peut ainsi devenir trop grande (avec un besoin plus important de transport) ou présenter une menace pour les forêts locales (Sawerysyn et al. 302, pp. et N. Schiopu, 2016. 84–101. Maillefert, M. et I. Robert, 2014. La question de la qualité des données sources est également importante. Par la suite, l’outil s’est révélé également pertinent pour aborder différents enjeux du développement durable. « L'organisme territorial » et l'étude de son métabolisme/ A "territorial organism" and the study of its metabolism. Est-ce aux régions, aux départements, aux zones d’activités, aux communes, aux DREAL, à l’ADEME, aux CCI ou à d’autres de prendre à charge la structuration d’un pôle d’expertise sur la question matérielle ? L’analyse réalisée n’est donc pas exhaustive et ne visait pas un bilan complet vérifiant la conservation de la masse à l’échelle du système. Les AFME peuvent être réalisées à un niveau micro pour un processus industriel ou une entreprise ou à un niveau macro pour un territoire comme une ville ou une région (ou au-delà). Utiliser des outils et mobiliser des méthodes pour apprendre Pratiquer des démarches scientifiques 30 – 5 oct Cela nécessite toutefois de nouvelles évolutions du cadre législatif pour accompagner cette généralisation de la comptabilité matière. Progressivement, la législation a intégré de nouvelles règles à travers par exemple la mise en place du régime des ICPE (1976), de filières de collectes nationales et réglementées des déchets (depuis 1992 selon les filières), d’un bilan GES obligatoire (2011), etc. En considérant l’AFME d’un point de vue général, cela nous permet de prendre un peu de recul et de l’envisager du point de vue des applications pragmatiques qui peuvent en découler pour la gouvernance des territoires et des organisations. Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie (Ademe), 2010, Bilan Carbone® Entreprises - Collectivités - Territoires : Guide Méthodologique - Version 6.1 - Objectifs et principes de comptabilisation. Cette connaissance partagée peut également servir de base à l’élaboration et le suivi des politiques publiques en matière de développement durable (Barles, 2010). Il désigne ainsi communément l’ensemble des processus techniques et socio-économiques par lesquels un territoire mobilise, consomme et transforme la matière et l’énergie (Kennedy et al., 2007 ; Barles, 2009). Consulté le 19 avril 2018. 8En dehors des aspects comptables, les AFME reposent également sur des découvertes scientifiques qui lui ont permis de se formaliser. Ensemble de documents permettant de travailler sur la gestion de l'eau à différentes échelles en milieu de cycle Offered by Université de Genève. Cette approche est toutefois limitée : les organisations ne réalisent souvent pas de bilan de matière formel, ou ne souhaitent pas le partager. 30Afin de juger convenablement des impacts d’un produit et d’effectuer un choix vertueux parmi les offres du marché, il est ainsi nécessaire de connaitre les flux engendrés pendant la totalité du cycle de vie. (Buclet, 2015). Les travaux menés par les institutions internationales (Nations Unies 2016 ; Eurostat 2013) sur la comptabilité environnementale ont ensuite été adaptés dans des études à différentes échelles (villes, départements, régions, pays). Il n’y pas de taille de territoire systématiquement pertinente pour mener une AFME, cela dépend des objectifs visés (Barles, 2017). Presses des Mines, Paris, 328 p. Duvigneaud, P. et S. Denaeyer-De Smet, 1975, L’écosystème Bruxelles. Depuis, les pratiques de la MAS ont évolué. Elles peuvent également se recouper dans leurs applications (études d’impacts environnementaux, optimisation de processus, suivi réglementaire, mise en place d’une économie circulaire…). AccueilNumérosVolume 18 numéro 2Fondements des analyses de flux d... L’analyse de flux de matières et d’énergie (AFME) est un outil d’aide à la compréhension des systèmes essentiel pour de nombreuses applications. DOI : 10.1016/j.jenvman.2012.07.024. Consulté le 31 juillet 2017. Saldivar-Sali, L. Sugar et D. Linders, 2012, Mainstreaming Urban Metabolism: Advances and Challenges in City Participation, Sixth Urban Research and Knowledge Symposium [En ligne] URL: http://www.dennislinders.com/portfolio/Hoornweg_et_al_URKS6_Urban_Metabolism.pdf. Brunner, 2000, Material Flow Analysis: A Tool to Support Environmental Policy Decision Making, Case-Studies on the City of Vienna and the Swiss Lowlands. Les déchets à haute complexité (DEEE principalement) ou les métaux des boues des stations d’épuration posent un même problème : les matériaux économiquement intéressants sont en faible concentration et les techniques d’extraction actuelles doivent être perfectionnées avant que l’on puisse considérer ces gisements de matière comme exploitables. Benoit Ribon, Dominique Badariotti et René Kahn, « Fondements des analyses de flux de matières et d’énergie et typologies d’applications pour la gouvernance des territoires et des organisations », VertigO - la revue électronique en sciences de l'environnement [En ligne], Volume 18 numéro 2 | septembre 2018, mis en ligne le 05 septembre 2018, consulté le 02 mars 2021. Consulté le 19 avril 2018. 22La réalisation d’une AFME comprend généralement deux composantes. Celles-ci sont plus simples à mettre en œuvre lorsque ces acteurs sont proches géographiquement et ont l’habitude de travailler ensemble (Debuisson, 2014 ; Georgeault, 2015). Ces trois approches (micro, macro, produit) sont différentes possibilités données aux acteurs pour appréhender les enjeux matériels qui les concernent, soit d’un point de vue collectif (macro), soit individuel (micro) ou soit au sein d’une chaine d’acteurs (produit). Toutefois, à l’échelle des entreprises, cette comptabilité n’est pas encore suffisamment formalisée au point de pouvoir être généralisée. Leur agrégation et leur croisement offrent un large éventail d’applications théoriques comme nous l’avons dans notre panorama. La question des déchets est toutefois très transversale et questionne la majorité des flux en sorties comme en entrées. La dispersion de la matière dans les objets techniques à haute complexité. Nous les décrirons toutefois de manière essentiellement transversale et théorique, l’objectif est avant tout de montrer le potentiel et la polyvalence des AFME. Tout d'abord, les herbivores consomment en moyenne seulement 20 % de la matière produite par les plantes. Savoir ce que le territoire produit, importe, consomme, jette, recycle devient alors une connaissance partagée, augmentant ainsi la capacité des acteurs à s’inscrire dans une dynamique de coopération (Debuisson, 2014). …), mais seulement d’en décrire la résultante en termes de flux. 135–146. 2012). En théorie, l’AFME territoriale peut être réalisée en ressemblant et connectant les AFME des organisations qui le composent (entreprises, administrations, industries…). Nous avons ainsi recensé différentes typologies d’applications pour les AFME, indépendamment du type de système étudié. Entre 1830 et 1850, les travaux de plusieurs scientifiques aboutissent à la formulation d’une loi de conservation pour l’énergie, en plus d’autres lois physiques et notamment thermodynamiques (Kuhn, 1959). Cela implique néanmoins une inévitable approximation avec la réalité souvent plus complexe des processus : il pourrait y avoir par exemple une fuite de gaz ou une combustion incomplète faussant ainsi le bilan sans que l’on puisse s’en rendre juste en observant le compteur de gaz en entrée9. Certains chercheurs préfèrent ainsi l’image du fonctionnement d’un écosystème (des organismes en interactions) plutôt que d’un « organisme territorial » dont le contour reste flou (Broto et al., 2012). La productivité primaire brute rend compte de la quantité de biomasse totale produite par les végétaux chlorophylliens. * Inclus dans les recommandations de la Commission européenne pour mesurer et indiquer la performance environnementale des produits et des organisations sur l’ensemble du cycle de vie)/ *Included in the European Commission recommendation to measure and communicate the life cycle environmental performance of products and organisations. Afin d’appuyer nos propos à cette échelle, nous prenons appui sur le bilan déchets mené à la maison d’arrêt de Strasbourg (MAS). 15Les méthodes pour analyser les flux de matière se sont ainsi développées à la fois à l’échelle nationale, selon la méthodologie proposée par Eurostat (2001), et à la fois à l’échelle des villes selon l’approche par le métabolisme urbain. 166–178. 38Nous avons ainsi vu les principes régissant la réalisation des AFME, de manière générale et de manière un peu plus spécifique selon trois types de systèmes étudiés : les territoires au niveau macro, les entreprises/organisations au niveau micro, et les produits/service dans leur cycle de vie.